Japó és un país immens amb ciutats d’avantguarda i espais rurals oblidats que sap conciliar el súmmum de la modernitat urbana amb el respecte a tradicions mil·lenàries. De portes endins, les formes de vida venen de lluny i reivindiquen un aliatge permanent de bellesa, excel·lència i simplicitat. Potser és per això que la gastronomia japonesa és cada vegada més present a casa nostra. Reconeguda com Patrimoni Immaterial Cultural de la Humanitat per la UNESCO, la cuina nipona expressa la bellesa de la natura i el canvi estacional en plats lleugers i saludables, que juguen amb les formes i els colors.
Des d’Altaïr t’apropem a aquest territori a través de la literatura, oferint-te una selecció d'obres de diversos gèneres; del periodisme, amb històries i reportatges exclusius publicats a Altaïr Magazine; i també amb una proposta de viatge concebuda per assolir una immersió de 360º en la destinació.
Per conèixer Japó a través de... la Literatura